北海道空知地區,不似小樽、函館、札幌般熱鬧,這裡有僻靜的山林、大片的作物,放眼望去一望無際,大片葡萄園與綠色、金色、紅色的楓葉交錯,風景極佳。在這樣的地方,藏著一座日本人的私房景點「宝水酒莊(宝水ワイナリー)」。宝水酒莊是電影《葡萄的眼淚》拍攝場景,男主角出生加拿大移民顧問北海道,透過電影拍攝推廣北海道地區的觀光,電影上映後除了影迷會到這裡朝聖,許多北海道當地人也相當捧場,可以算是北海道人的私房景點。空知地區近幾年以葡萄酒聞名全日本,轄內包含岩見澤市、長沼町、浦臼町、歌志內市、三笠市等地皆有葡萄酒園或釀酒廠。

宝水酒莊就在岩見澤市內,這裡的觀光客不多,不像觀光氣息濃厚的地區繁華熱鬧,卻有豐富的天然景致,一大片的葡加拿大移民推薦萄園,楓葉轉黃、紅的時候景色更是迷人。酒莊的經營模式也不似觀光地區一般花俏,沒有DIY之類的活動,這裡很單純,僅有好酒提供試飲、選購以及季節限定的葡萄冰淇淋可供品嘗。到北海道怎麼能不吃冰淇淋?這裡提供了大約12種口味的冰淇淋,每年只有4月底到11月出吃得到。其中最特別的口味就是淋上白葡萄醬、紅葡萄醬的牛奶冰淇淋,天然葡萄淡淡果香,吃起來相當爽口。

美國移民的拿簽證方式也有拿著大筆鈔票的投資移民,而變得非常困難。為什麼呢?因為中國人的錢已經不是「淹腳目」,而是已達「淹胸口」的水準,於是每年名額有限的情況下,競爭者眾多,移民門檻也就越來越高、審核也越來越嚴格。但還有一種無敵幸運星法,就是抽中了美國移民美國移民簽證大樂透,直奔入美。不過可以看看每年報名人數,真的是比中樂透一樣困難。另一種是先想盡辦法留在美國,等待時機轉換身份。店內員工T的親戚越過邊境,走到美國,生了小孩,等小孩 18 歲那年,就可以幫父母申請合法居留,目前是第5年,還有13年的時光。一個漂亮女孩W,跟著老公一起來美國,但老公一直無法抽到 H1B 的工作簽證,身份掛在學術單位名下,每年重複著抽籤的遊戲。一個朋友 K,在母國有一間空頭公司,用這間小公司寫了一份很漂亮的企劃書,就找了幾個稍有名氣的人背書,申請成立美國子公司,因此留下來,一邊做著生意,一邊等待轉成公民的機會。所以當年是真心想做生意還是成為美國人,其實已經不是那麼重要。

以溫柔順口奶香的北海道牛奶冰淇淋做基底,搭配白葡萄、紅葡萄做成的果醬,細細品嚐白葡萄醬略帶酸味、紅葡萄則較甜,不同風味各有愛好。談起自家葡萄酒的特色,酒莊主人佐藤先生這樣表示,從2006年開始葡萄酒生意,取得營業資格認證,至今大約10年的時間。自家生產的葡萄酒,使用公司在附近種植的葡萄作為原料,有一大片的葡萄園供應。種植的葡萄裡55%為白葡萄、45%為紅葡萄,每年從9月底一路採收至10月底。

宝水酒莊葡萄園的緯度與法國葡萄酒著名生產地「波爾多」相同,故特別引進波爾多地區的葡萄品種。對於北海道天氣寒冷,大多民眾會有這樣的疑問「下雪葡萄承受得住嗎?」他們認為把雪當成種子的棉被,經過寒冬後的葡萄反而特別強壯,用這樣的葡萄做成酒,肯定好喝!寶水酒莊一樓除了是賣店以及試飲葡萄酒的場所,釀酒廠也在這裡;二樓則是歇腳休息的空間,在這裡可以眺望樓下的釀酒廠。二樓的另一間房則是《葡萄的眼淚》電影場景紀念展區,參觀完還能順便走到陽臺,欣賞一整片葡萄園景緻,視野遼闊相當舒服。

加拿大的移民對於許多台灣人來說都是夢邁以求的,有許多台灣人都會想要在加拿大或美國工作,搬到加拿大定居不外乎就是為了提升生活品質,但加拿大移民條件有限制,你是否符合也要先事前了解一下,因為加拿大移民機會大多是留給有高技能的工作者,而加拿大政府也宣布在未來幾年迫切需要多達1萬民的高技能移民配額,如果這個額度滿了,當然然也就截止,爭取這個名額就更需要加拿大移民顧問協助,幫你了解該從哪個部分申請,這樣便能快速諮詢並且申請通過。大多數想要移民加拿大的民眾目標都是加拿大的永久居留簽證,拿到永久居留簽證,讓自己與其直系親屬,都能夠在加拿大生活及工作,並根據自己的選擇進出國家,也得以獲得該國的醫療服務,當然還有許多其他服務等等,移民加拿大,申請加拿大永久居留簽證,並不代表就要放棄台灣國籍,在這方面台灣對於雙重國籍是持保留態度的。

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